2019.01.31 Thursday

僕のイチオシ

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    三河湾には色々な魚介類がいますが、その中でも一番お客様に食べていただきたいのがこの魚です。
    地元ではトラワガ(タケノコメバル)という沿岸部の岩場にいる根魚です、活き造り、煮魚がオススメです!
    2019.01.31 Thursday

    世界最大の甲殻類

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      タカアシガニです。東三河の魚市場で良く水揚げされてますが、たまに西幡豆漁港にもセリに出されます!
      身のつまり具合の当たりハズレ有りますが、当たればとても美味しいですよ!
      2019.01.31 Thursday

      少しグロいです、閲覧注意

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        ご注文のウナギをおろしました!
        普段あまりやらないので苦労いたしました!
        2019.01.31 Thursday

        甚大な台風被害!

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          今更ですが2018年の秋の台風により、結構な被害が出てしまいました!
          これも海沿いの高台にある旅館の宿命なので台風とは仲良くしていきたいです!
          そのかわり素敵な景色と美味しい魚介類に恵まれております!
          2019.01.31 Thursday

          傷だらけの高級巨大魚!

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            漁師さんの網で擦れて内出血した巨大トラフグです!
            捌いてしまえば全然問題ありません!
            2019.01.31 Thursday

            売れ残り⁈

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              売れ残ったボジョレー!
              悲しそうなので自分でやっつけました!
              2019.01.31 Thursday

              赤い舟盛り⁈

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                マグロ、カツオ、赤貝、車海老で舟盛りしました!
                見た目が真っ赤っか
                2019.01.31 Thursday

                春の足音

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                  スミイカが出始めました!
                  春に向けてどんどん肉厚になります!
                  2019.01.31 Thursday

                  怪物⁈

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                    人より大きな座布団大ヒラメです!
                    寒びらめ最高ですよ!
                    2019.01.31 Thursday

                    たまには送りのズワイガニ

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                      島根からの直送です!
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